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推 meisterhaft:會打不發 就洗乾淨,擦乾再用吧 03/28 00:59
推 lifelover:打發也要有順序> 1.鮮奶油 2.蛋黃 3.蛋白 避免消泡~ 03/28 01:28
→ lifelover:(sorry,我說的是理論上的順序,你的提拉米蘇我沒做過:P ) 03/28 01:30
→ Agneta:我為了不想洗 所以都會先打蛋白 打完冰在冰箱 其實還好耶 03/28 09:09
→ Agneta:通常用機器打蛋白 用手動打蛋器弄蛋黃 再用機器打鮮奶油 03/28 09:11
→ Agneta:這樣就不用洗機器 哈 我很懶XD 03/28 09:11
→ cuteterisa:的確 蛋白只是增加的份量及口感 所以不用管它消泡問題 03/28 13:58