[食譜] 嬰兒副食品：青江菜泥

圖文版：http://tinyurl.com/yd2b3hr ---------------------------------- 作法： 1.書上說，因為葉菜類梗的部分纖維較粗，建議去除。所以處理青江菜第一步先去梗。 2.仔細洗菜。 3.然後入鍋川燙過。 4.再與煮好的米粥一起打碎，做成青江菜米糊，這樣的好處是可以保有泥的養分和稠度。 5.要冷藏冷凍的分一分。要吃時再拿出來放電鍋加熱即可。 註：葉菜類處理方法均同，不再另PO其他葉菜類 -- 小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306 -- ◆ From: 122.123.85.118
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