看板cookclub
我很喜歡直接吃起士或是乳酪類的東西，比較喜歡一點點偏硬不太苦的口味，
昨天去家樂福買東西剛好路過起士櫃想說順便買一點回家解嚵，
就告訴櫃上的服務員我想要的口感，
平常是一個男服務員都會很有耐性的介紹然後切試吃片一類的，
但是昨天不知怎麼那個服務員就一直推銷我其中某一款乳酪，
我那天很累想快點買一買回家睡覺也不知道是鬼打牆還是怎樣竟然沒試吃就買了.....
買回來才發現完全不是我喜歡的口味啊啊啊啊(尖叫)
被帶回家的是
總統牌的布瑞乳酪，顏色很白質地偏軟比較像硬一點的奶油，
吃起來偏苦有點超過我對苦味的容忍度，
而且起士味很重直接吃我不太習慣(因為真的重到很像壞掉了XD")，
剛剛試著夾麵包或吐司也都不太適合，
想問有沒有其他推薦的料理方式ex煮湯或是入菜一類的可以消化掉這一塊乳酪
(唯一慶幸的是我僅存的理智讓我挑了最小的一塊XD")
不然大概就要去give版送了┐(─＿─)┌
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可以順便偷偷問有哪種起士是符合我上面的要求的啊？
就是咬起來ＱＱ的不要太硬也不要太軟，
本身味道淡一點但是也不要是加味ex煙燻或是火腿那種，
重點是不要有苦味，像是切達我常常都覺得太苦Q口Q"
總之就是有很清爽的感覺的起士(?)，不知道版上有沒有起士達人可以推薦一下>"<
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◆ From: 61.231.55.51
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1261313790.A.046.html
推 meisterhaft:新鮮的mozzarella可以嗎? cream cheese也不苦呀XD 12/20 21:00
→ meisterhaft:總統牌的cheddar也不會苦[在有加熱過的情況下] 12/20 21:01
→ icekiss:我沒有試過直接吃mozzarella耶！下次試看看！ 12/20 21:11
→ icekiss:cream cheese是不是通常都是軟的啊？我想找硬一點的XD" 12/20 21:12
推 cuteterisa:你搭配蘋果吃看看 切片搭著吃 應該可以中和點苦味 12/20 21:17
推 anthrazit:Brie是白黴乳酪，通常是夾麵包或者配酒，煮菜不太適合 12/20 22:24
→ volkyrie:我猜你連皮一起吃，那個外皮我都弄掉，和salami一起吃 12/21 01:57
→ winddolphin:買起士以前除了試吃,也多查查自己偏好的口味是哪一種 12/21 07:25
→ winddolphin:類別的起士比較好喔 brie配乾果醬是另一種傳統吃法 12/21 07:25