看板cookclub
今天早上六點多醒來，突然覺得雞湯神在呼喚我，因此火速到家樂福，參加週末趕早婆婆
媽媽購購樂。眼看兩週後就要返台，一週後大同電鍋就要易主，我選擇一次性就可煮完的
新鮮食材，更重要的是！！我的鹽沒了，所以買罐愛之味蔭瓜來增味（小小罐要10RMB，
真是奸商XD）。
至於為什麼名為「元氣雞湯」呢？其實我也不確定山藥跟鮮香菇有沒有進補的功能，完全
只是因為煮法太簡單，丟進電鍋後還可以「睡個回籠覺補氣」而得名。
http://www.flickr.com/photos/candicelee/4121538574/
【材料】
1. 雞全腿跟雞翅（想吃什麼部位就煮哪邊）
2. 鮮香菇數朵（當然乾香菇比較香，不過我怕煮不完，所以選擇鮮香菇）
3. 山藥1-2段（看個人喜好，喜歡就放多一點）
4. 蔭瓜罐頭（上海家樂福只有賣愛之味，我沒有其他選擇）
【步驟】
1. 雞肉放滾水川燙，清洗後擺入內鍋
2. 山藥切片與洗淨的香菇鋪在雞肉上
3. 放入適當水量（至少要蓋過食材）
4. 倒入蔭瓜罐頭後，開煮
5. 睡回籠覺（本料理的精髓）
好的，煮好的雞湯再撒上一點蔥花，就美吱吱了～看是要配麵，還是單喝都非常美味。
這也讓我想起，爬嘉明湖的前夕，我煮了一鍋雞湯歡迎來借住的友人A和B，端到他們面
前時，兩人沈默不語，最後淚光閃閃(?)說：「你把雞的兩支腿各給我們一支，真的很感
動……」
「傻孩子……我只有煮腿呀……」（擦擦圍裙，飄走）
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◆ From: 210.68.70.92
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1258794265.A.7BD.html
推 snoopyiou:這精髓 XDDD 11/21 18:49
推 aeiecaeiec:感動什麼? 雞有六隻腿呀(誤) 11/21 19:16
推 hlfy3169:我的雞湯向來也都是雞腿XD 不過我只有雞腿打折才煮XD 11/21 19:21
推 jibes932:好精髓!! 11/21 22:11
推 ivysky:有六隻腿的雞,肯定不是土雞 XD 11/22 00:41
→ cozzi:莫非是山寨雞XD 11/22 07:07