[問題] 泰式紅咖哩, 為何叫做咖哩?

看板 cookclub
作者 lifelover (lifelover)
時間 2009-11-06 20:17:24
留言 7則留言 (2推 0噓 5→)

請問一下 為何泰式紅咖哩吃起來不像一般的咖哩 卻會被叫做紅"咖哩"呢? 感覺泰式紅咖哩的成分跟一般咖哩的成分差蠻多的 咖哩到底該怎樣被定義呢? 謝謝:) -- ◆ From: 59.117.7.202
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1257509849.A.4A1.html

catmeowmeow:紅咖哩是紅辣椒 綠咖哩是綠辣椒 11/06 20:49

catmeowmeow:我認知中是混合香料就是咖哩 11/06 20:50

adob:咖哩就是很多香料混合 11/06 22:47

coolalien:原來貓大也出沒在料理版... 11/06 22:48

olivefly:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%92%96%E5%93%A9 11/07 03:09

olivefly:很多東西google都可以告訴你的... ... 11/07 03:10

catmeowmeow:我比較常在這裡啊@@ 11/07 13:01

您可能感興趣