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[食譜] 肉絲蛋炒飯~
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作者
snowfish23 ()
時間
2009-07-25 23:56:53
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圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/snowfish23/32928692
材料:蛋2顆、肉絲少許(用少許醬油太白粉稍醃一下)、蔥末少許、飯2碗 調味料:少許油、胡椒、醬油、太白粉 作法: 一、加些許油,把肉絲放入鍋中,炒一炒,紅色的肉絲變色後,就可撈出來放在盤子 二、兩顆蛋取蛋黃打入飯中與飯混合,之後倒入鍋中用剩餘的油快炒 三、加胡椒、醬油,整鍋不斷翻炒,之後加入肉絲拌炒 四、最後加上一些蔥花,就完成了 後記>> 蛋炒飯做法不只一種,普通的好像是先熱油鍋加入蛋快炒後盛出 最後再與飯一同拌炒也可以。都可以參考看看嚕^^ -- ◆ From: 218.175.175.84
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1248537414.A.893.html
推
chuanifeng
:感謝分享 很受用!!
07/29 17:58
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