[問題] 煎完牛排後的肉汁

請問 要怎麼利用煎完牛排後的肉汁把它做成好吃的醬汁呢？ 囧 之前試過了加入紅酒、麵粉bala bala再收汁的醬汁 不知道有沒有其他種醬汁可以分享一下作法的呢？ 感謝您喔 -- ◆ From: 125.224.77.207
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推 tngtng:我有疑問 正常煎牛排兩面要快速封煎 肉汁應該不會流出吧 06/29 17:57

→ tngtng:我煎完牛排 鍋裡面都只有油 06/29 17:57

推 kmark:嗯!我也在想這件事，是不是用烤箱烤過後的才是肉汁呢? 06/30 03:34