Re: [問題] 蘆薈只能做冷飲嗎？

: 家裡的蘆薈已經蔓延到整個花台都滿出來了 : 去年也是這樣 丟掉好多 : 真的很會長 : 不知道有沒有蘆薈食譜？ : 目前找到的都是做成飲料比較多 : 煮湯的話 : 小時候喝過蘆薈蛤仔湯 : 還有其他做法嗎？ 你可以做黑糖蜜蘆薈 　將水和糖煮開後，轉小火煮半小時。 　水和糖的比例是２：１　（糖和黑糖要以１０：１混合） 　待糖水冷卻，加入適量的蜂蜜拌均，然後將去皮切塊的蘆薈加入，再整個放到冰箱裡 　冰蜜約二天左右，即可食用，可以直接用牙籤插來吃，要做成飲品的話，我通常會將 　蘆薈切的更碎，然後將果肉連同糖水，用冰水調開，拌入一點點檸檬汁，味道很讚。 　也可以將蘆薈加入優格裡，或是家裡有手搖式的剎冰機，可以直接淋上來吃。 　蜜好的蘆薈切碎後，做成法式蛋捲超好吃的！ -- ◆ From: 218.175.170.178
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