[問題] 如何消耗辣椒?

雖然這個標題感覺上是來鬧的 不過應該不少人都有買了一大盒辣椒 然後剩下很多的經驗 因為進入秋天 北部天氣不佳 原本還想曬乾辣椒的 看來沒辦法 如果做辣油呢? 可是又沒經驗 有沒有更好消耗辣椒的方法? -- ◆ From: 140.112.4.180 因為是小冰箱 冷凍好像不夠力...
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→ forfly:直接冰冷凍可以放很久，要用不需退冰直接拿出就可用了 10/06 23:24

推 tekamolo:同上 10/06 23:25

推 bohei:黑阿 冷凍超方便 10/06 23:28

推 cupcook:把辣椒頭部的蒂切除後,包裝好放冷凍庫:) 使用時很方便:) 10/06 23:43

→ forfly:我家是不切直接放冰箱，要用拿出來洗的時候再去蒂 10/06 23:50

→ bohei:用來冷凍辣椒應該綽綽有餘吧 10/07 00:49

推 jennysep:打成醬呢？ 10/07 00:50

推 gelkif:做蒜頭辣椒醬，很萬用唷，但，熱量很高........ 10/07 02:34

→ mtvtwo:辣椒醬吧 辣油要用乾辣椒做 10/07 09:23

推 bright0709:辣椒炒菜脯 好吃喔!! 10/09 20:44