[心得] 澎湖海膽

我真的是第一次吃到大海的味道 之前開了一個澎湖海膽的團 今天終於有空來弄了 我就先煮一碗半的米下去 然後就開始弄我的海膽了 我先用一鍋鹽水 然後把整盒海膽先浸泡個幾下 等他稍微軟化後就放進盒子中 接著 我就開始慢慢的撈鹽水淋在海膽上 然後盒子傾斜著就讓鹽水順著流到鍋子裡 就這樣重複20分鐘 我終於把整盒的海膽給退冰完成 也保持著他一條一條的形狀 不會糊掉 接著 飯也好了 我就先用一些類似海苔香酥的東西拌進飯裡面 最後 先做海苔手捲 加點飯下去 加些XO醬油 鋪上一點點的海膽 捲起來~~~~~~ 吃下去~~~~ 是大海!!!大海的味道阿阿阿 沒想到這就是海膽的口味 迅速的吃完之後 接著是蓋飯 我又把剩下的飯 XO醬油 海膽 依序放進碗裡 大口大口的吃掉XDDD 現在電腦旁還有最後一口 等我打完再把牠吃掉XD 我只能說 真的好吃 明年再來合購海膽啦啦啦!!! 對不起 不像是正宗的做法 因為我不會料理 只好隨便弄 不過吃得開心就好了 謝謝大家 哈哈 ps.相機在學姐身上 所以沒圖orz -- █▂▃▄◥ ▂▃ ▃▂ ▌ ▄ ◢▃▄◣ ψtoober 阿 ▉ ξ ▎ ▉ ▋ ▄ ▋ ◢▃▄◣ ▊ ○- ▍ ◢▄▅◣ ◢▃▄◣ ▊ ◢▃▄◣ ▊ ▊ ▌ ▉ 在 ▋■ ▌ ▍ ▌ ▌ ▋ ▉ ▉ ▋ ▋ ◢▄▃▊ 打 ▌|> ▍ ▌ ▋ ◥▃▄◣ ▌ ◢▄▃▊ █▇▆▅ ▌ ◥▆▅◤ ◥▄▃◣ 狗 ▍▃▄▅◤ ◥▃▄◤ ◣▃▄◤ ▍ ◥▄▃◣ http://dostalica.pixnet.net/blog -- ◆ From: 219.86.64.178
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推 cuteterisa:我今年買了兩斤 到今天都吃完了 明年再買! 06/30 04:23

推 slimer:看太快 看成 海膽在學姐身上... 06/30 20:30