[問題] 關於玉米濃湯的煮法

小弟是新手 最近想學西式的玉米濃湯(用奶油炒麵粉的那種) 爬了很多文 還是不太清楚要加多少水&鮮奶油 還有 麵粉和奶油的比例 可以請板上好心的大大們 鉅細靡遺的把材料份量和流程再說過一遍嗎 感激不盡XD -- ◆ From: 140.128.194.59 恩恩 好的 我會試試看的 謝謝!^^
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→ Junchoon:自己多測試幾次就知道啦 06/17 01:32

推 qoo710105:用安家奶油一條（1/4磅），奶油融化後加入麵粉， 06/17 01:42

→ qoo710105:一邊炒一邊慢慢的加，加到呈現豆沙狀太的樣子就可以， 06/17 01:43

→ qoo710105:這樣的奶油麵糊大概需要對3500CC的水。 06/17 01:45