[心得] 燒肉培根捲便當

有圖有真相blog版 http://www.wretch.cc/blog/jennifer0115/15757710 這個禮拜朋友從台北下來玩 星期六烤肉 星期天又去墾丁 整個玩得有累到 所以明天的便當以簡單快速為原則 [里肌燒肉] 其實里肌燒肉片是烤肉的時候醃好的 烤不完 所以註定要出現在便當裡 里肌肉比較瘦所以 我個人醃的祕訣是要加一些可樂 可以讓肉質軟一點 其他醃料就是醬油、辣椒、大蒜、蔥、糖跟米酒烤或煎都很好吃唷～～～ [培根捲] 這個我前幾天就作好很多捲放在冷凍庫裡當作備用食材 紅蘿蔔跟蘆筍先稍微燙過用培根捲起來 要吃用電鍋蒸熟或用烤箱烤熟 就OK了 培根有鹹了 所以不需要調味 今天便當準備太趕了 所以蔬菜稍嫌不足 所以搭配蓮霧當餐後水果囉！！ -- ◆ From: 61.227.78.86
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