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推 adob:用調的居多 也比較省 11/26 21:00
推 miouko:曾賣過九層炊.那個醬是醬油膏濃跟稀1:2+蒜末.調起來很正點 11/26 23:30
推 aewc425:你可以買市面上的醬油膏加上香菜or蒜泥..減底死鹹度 11/27 00:20
推 juno309:蠔油如何?我有時會用 也是甜甜的不會過鹹 11/27 00:36
推 splh:自己吃的話就買好一點的純釀造醬油膏吧.我用丸莊的金品醬油膏 11/27 13:00
→ splh:不會太鹹(他有標榜是少30%鹽分)但很甘,而不過甜.這個醬油膏 11/27 13:01
→ splh:再加點水拌一下應該就蠻像的了 11/27 13:01
推 anami0715:去傳統雜貨店,買甜的醬油膏,在台南都是買東成的~~~ 11/28 11:05