[問題] 煮粥要炒香嗎

因為很少在煮粥 所以爬文看了一下大家煮粥的方法 有個問題 就是之前看過老爸煮粥 都會先把肉類炒香 但看大家的做法 好像很少提到炒香這一步 請問 煮粥到底要不要炒香啊 -- ◆ From: 61.223.213.5
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推 danabobo:鹹粥我都會炒香...(尤其是蝦米跟肉!!)我還會放香菇水 04/29 22:47

推 SqueezeMe:鹹粥要 04/29 23:00

推 ivysky:吃清淡就不必炒香,但炒香爆香後,風味大升級. 04/30 02:23

→ ch0918:要炒香，除了蝦米、肉、香茹，我媽會再放芋頭+蘿蔔乾 04/30 03:35

→ ch0918:再灑些胡椒粉，口味真的很好，可以試試看 04/30 03:36

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 04:44