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作者: jrnico (jrnico) 看板: Bread
標題: [分享] 厚片吐司甜鹹兩吃~
時間: Thu Mar 20 12:15:36 2008
我很愛把早餐弄得很豐盛 吃完才有元氣嘛!
再加上愛吃厚片 於是自己半發明了其他簡單吃法:
當然~跟版上的分享比起來根本就是小巫見大巫!
不過 就是懶人吃法嘛..
簡單簡單取勝囉!!
請大家參考~
吃法一：甜口味─自製奶酥厚片
如果你家沒有大罐的奶酥醬 不管是買不到或是太大罐怕放到壞
沒關係~只要有"果糖/蜂蜜"
"奶油" (乳瑪琳)
"奶精"/ "奶粉" 這三樣東西就可以囉!!
作法：1.取出一片厚片吐司 再上面畫上一個大叉叉 (冷凍的要畫深一點)
2.在吐司上淋上一圈果糖 若是怕太甜的人就酌量取用
蜂蜜也是一樣 但我也是怕太甜 所以只重在邊邊角角 (怕那邊會太乾~)
3. 抹上一層奶油 應該是要抹到看不見白白的吐司
要是怕熱量太高的話 還是酌量使用
(這時烤箱可以先預熱 大概都轉到5分鐘那)
4. 灑上一層奶精 / 奶粉 其實奶精會比較好吃 又香又酥
但我家最近沒奶精 其實用奶粉應該也差不了太多
5. 將土司放入烤箱內 先開下火 等到剩下兩分鐘時再"全開"
6. 趕快享用囉~這時來杯黑咖啡是個不錯的選擇唷!
吃法二： 鹹口味─ 香蒜鮪魚厚片
看名字就知道材料有"大蒜醬"和"鮪魚罐"了
看起來就是個重口味的組合
沒錯! 要是你喜歡這兩樣東西 相信組合起來你一定也會喜歡~
作法：1. 也是劃上一個大叉叉
2. 直接塗上大蒜醬 (我還是都會照顧邊邊角角)
3. 放上適量的鮪魚 要灑奶精/奶粉都可 就是口味又重了一點啦!
(如果是愛X味的鮪魚罐建議先瀝油 XD)
4. 放入預熱的烤箱 剩下的就跟上面的甜口味一樣囉~
將將!~
這是我吃了好多天的早餐呢! 希望大家會喜歡~
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我愛麵包的程度..
更甚馬謝想要當總統的慾望阿~~~~~
http://www.wretch.cc/album/franzis 聽說這個是簽名檔的必備物件阿!
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1206019557.A.21E.html
→ GG3:推 這很讚喔 03/20 12:34
推 barkingdog:感覺很棒喔 推一個 03/20 19:16
→ showmeihuang:生活智慧王有教過這招.也能直接用即溶咖啡包呢! 03/20 21:53
推 stef426ss:原來奶酥是這樣做啊~好簡單~ 03/21 22:16
推 ivysky:不建議太常食用奶精. 用奶粉比較好. 03/23 00:44
推 passmina:太好了 又多學一招 10/23 11:14