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→ mrschiu:請用湯匙筷子在鍋裡製造大漩渦..把蛋放到沸水漩渦中.. 10/22 09:48
→ mrschiu:蛋下去就被漩渦包成一個圓形.. 再看你要多熟把蛋撈起.. 10/22 09:50
→ passmina:謝謝你的指導 我會試試看^^ 10/22 11:31
推 cloudstr:我的方法 水滾下蛋液 煮個幾秒就可以熄火 10/22 12:19
推 ashley1205:水滾之後關火 打蛋下去 調整形狀 等蛋略熟再開小火 10/22 12:56
→ kyfang:你加了冷水 這就很容易變成蛋花而非蛋包囉.... 10/22 13:50
→ passmina:原來如此丫 謝謝大家 10/22 14:38
推 sfen:鍋子裡的水加醋,助蛋凝結 10/22 19:45
推 hermitwhite:我有個投機取巧的方法是把蛋整個盛在大木匙裡再放進去 10/22 20:33
→ hermitwhite:過幾秒就要把蛋倒出來並且一直用木匙整形（或者一樓的 10/22 20:35
→ hermitwhite:漩渦法）；因為木匙導熱慢所以蛋不會粘在上面 10/22 20:35
推 vicky1525:在碗裡先放少許冷水 把蛋打進冷水裡 再一起倒入鍋中 10/22 23:51
推 winered:我都作弊 打在淺碗裡微波 定形得很完美XD 10/24 00:45