[食譜] 豬肉生菜燴飯/麵

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=5315525 這星期的天氣 雖然還是出太陽 但是氣溫低了不少 昨天出門 跟平常穿差不多的衣服 但是超冷的 中午受不了 我就趕快煮一下類似燴飯的東西來吃(不過我是吃麵) 材料: 豬肉 生菜 高麗菜 紅蘿蔔 做法: 1 先把豬肉用醬油跟糖一起醃(這邊的肉我一定醃 不然味道很重....我會想吐) 之後再放蛋白跟太白粉 2.把大蒜先爆香 再依序把豬肉 高麗菜 生菜 紅蘿蔔丟下去炒 3.倒水 依照個人口味加醬油(純粹是為了染色) 北京鴨醬 以及奶油 要起鍋前再加入蛋黃~用太白粉勾芡一下就可以拉!! 吃完超滿足!!! -- ◆ From: 130.88.170.164
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