Re: [食材] 杏仁瓦片的杏仁片??? 杏仁豆腐的杏仁片???

: 杏仁瓦片的杏仁片 跟杏仁豆腐的杏仁片一樣嗎 : 想要做杏仁瓦片 姐姐 幫我買回來的 像是 杏仁豆腐的原料 : 外面再賣的 于記杏仁豆腐 一樣 : 跟印象中 杏仁瓦片的杏仁 長的不太像 : 可以用來做杏仁瓦片嗎 : 先說謝謝了 不一樣耶,杏仁分成南北杏, 用來做杏仁瓦片的是南杏(扁扁橢圓形)的切片,一般烘焙店有在賣, 脫皮杏仁片,外表(還沒切片時)是深棕色的那種唷!又稱甜杏仁。 北杏比較短（像小小的心形，比較苦）。 -- ◆ From: 123.194.64.70
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