[食譜]懶人簡易料理－－毛豆櫻花蝦拌飯

https://www.instagram.com/p/B3lYdRtDndv/ https://imgur.com/a/PYuw3zN 這個拌飯料理真的很簡單又很有效率！！！ 從備料到完成開動才半小時左右，就有健康清爽的拌飯可吃了， 也可以在煮飯時連雞蛋一起放入電鍋蒸加菜，一餐快速解決超方便 而且櫻花蝦含有豐富鈣質，發育中的小孩，易有骨質疏鬆的老人家，或是壓力大的上班族 補充鈣質穩定情緒吃都很適合，一家大小老少咸宜～哈。 ＰＳ．我這次用的櫻花蝦，是在信義誠品３樓買的，顏色鮮豔，蝦身也較大隻較完整，煮 完有香氣顏色也美麗增添食欲，品質很好呢。 食材 １．櫻花蝦－－－－－－－＞２０ｇ ２．毛豆－－－－－－－－＞２５０ｇ ３．玉米筍－－－－－－－＞１盒 ４．米－－－－－－－－－＞１杯 ５．大蒜－－－－－－－－＞３辦 ６．洋蔥－－－－－－－－＞１／８顆 調味料 １．味醂－－－－－－－－＞１大匙 ２．白胡椒粉－－－－－－＞１／４茶匙 ３．鹽巴－－－－－－－－＞少許 ４．香油－－－－－－－－＞1小匙 步驟 １．米洗淨，玉米筍切小段，大蒜切末，洋蔥切小丁。 https://imgur.com/a/W9VQpCz ２．電鍋外鍋放一杯水，內鍋放入白米、玉米筍、味醂，香油和１杯水， 輕輕搖晃鍋子混合均勻後按下開關煮飯。 https://imgur.com/a/55VwTuJ ３．煮一鍋水，水滾後放入毛豆煮５分鐘，再撈起瀝乾。 https://imgur.com/a/5XKzncX ４．熱鍋後，倒入少許油，櫻花蝦、蒜末、洋蔥下鍋，用小火炒香。 https://imgur.com/a/WO1ZfrK ５．電鍋開關跳起後燜５分鐘，將毛豆和內鍋食物一起倒回炒鍋中， 加入白胡椒粉和鹽巴拌勻就完成囉。 https://imgur.com/a/VylTdsl 備註 １．煮飯時加油，可以讓飯粒變得有光澤感，及讓煮好的飯變得鬆軟。 -- 手做便當紀錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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