Re: [器具] 鑄鐵鍋還沒開鍋就生鏽了!!

: 上週去costco買了一個鑄鐵鍋， : 也都研究好要怎麼開鍋了，可是沒有馬上行動，跑去玩了兩天一夜， : 回家乖乖不得了，沒想到上次打開來檢查一下而已，居然有水滴進去造成生鏽了! : 現在都還沒開鍋，要怎麼處理那塊鐵鏽呢? : 當然要退貨也是可以，不過如果不是太難處理， : 我很不想抱那麼重的東西從北投衝到內湖去... T_T 我想是那個lodge的鑄鐵鍋吧? 那個原廠已經開好了，如果你不喜歡原廠開的鍋(你也不知道他上什麼油) 你也可以重新開，方法底下有寫 我大致翻一下原廠網頁faq關於除鏽的建議： 使用號數很細的砂紙或鋼絲絨刮去鏽斑 使用肥皂、熱水和硬毛刷清洗 將鍋子徹底弄乾 鍋子裡外全部上一層薄油 送入烤箱裡以華氏350~400度(攝氏177~204度)烘至少一個小時 拿出來在室溫下放涼 鍋子儲藏時不要蓋上(避免聚集濕氣而生鏽) 如果家裡沒有夠大的烤箱，你也可以參考這篇文章，他是用瓦斯爐開的 http://tinyurl.com/4w6ok6s 補充一下，開好的鑄鐵鍋就不要再用清潔劑洗了， 除非你要重新開，不然清潔時使用熱水和刷子就可以了 不過由於你的鍋是新的，原廠建議這種生鏽可以用布沾植物油塗掉就可以了 如果無法清除再使用上述的方式 -- ◆ From: 61.224.176.182
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推 eliec:是的是的! 非常謝謝您的解惑! 其實我用手指頭抹一抹就掉了 02/16 22:19

→ eliec:只是擔心是不是需要額外做甚麼保養~ 02/16 22:19

→ eliec:非常謝謝您的分享! 再次感激！！ 02/16 22:19