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→ lazzier:應該死了 10/09 11:53
推 yulovefang:是泡什麼泡了一個晚上?泡一個晚上沒冰蛤蠣通常會死掉 10/09 12:14
推 monkeywife:為什麼要泡一個晚上? 吐砂不用泡這麼久吧 10/09 12:33
推 penelope:之前是泡著沒煮拿去冰 請問你有沒有冰?淡水還是加鹽? 10/09 12:42
推 Leia:它不會打開啊 請問你在等什麼呢? @@" 10/09 12:51
→ Leia:蛤蜊我都是當天煮 若不當天煮 泡水吐完沙要放冰箱 10/09 12:52
→ hivgay:泡水是讓蛤蜊吐沙不是讓殼打開 沒常識 = = 10/09 13:01
推 t11223342002:我去市場買攤販都說不用吐砂耶,回去馬上煮來吃也沒 10/09 14:01
→ t11223342002:什麼砂 10/09 14:01
推 Leia:不會一直開 吐完就關起來 如果已經吐好了 回家怎麼泡都不會吐 10/09 14:34
→ Leia:你如果是白天去菜市場買 吐沙不用隔夜啊 通常買回來泡兩三小 10/09 14:51
→ Leia:時就吐好了 就可以拿去冰了 不用擔心冬眠不吐問題 10/09 14:51
推 amaw:如果隔天才要吃 從市場拿回來 乾的直接冰冰箱 10/09 17:26
→ Dusha:那個是牠的斧足 不是舌頭 跟有沒有吐沙似乎沒太多關連 10/09 17:27
→ veriaw:要換水泡 10/09 17:29
→ GUNDAMGOGOGO: :p 10/09 17:48
→ blingdodo:請問正確保存是泡水冷藏還是免泡水冷藏?蜆和蛤一樣方法 10/09 19:00
→ blingdodo:吐沙是否不能在室溫下太久?約多久吐完得冷藏?謝謝! 10/09 19:04
推 firstname:市場攤販講的我覺得不一定準耶 因為我們每次問他都說可 10/09 21:21
→ firstname:以當天馬上煮不用吐沙 但是有時候回去煮稍微泡半小時再 10/09 21:22
→ firstname:煮一樣有沙子 攤販應該都會跟你說可以馬上煮XD因為講不 10/09 21:22
→ firstname:能的話有的人就不會買了XD 我家冰都是沒加水的 但是我們 10/09 21:23
→ firstname:通常都當天煮 最遲隔一天也會煮完 吐沙看個人吧 我通常1 10/09 21:24
→ firstname:~3、4小時都不一定 有時餓了很想吃半小時我也就拿來煮了 10/09 21:25
推 jessica7744:市場買可以問阿姨有沒有吐過砂 通常阿姨都幫我們吐好 10/09 23:00
→ jessica7744:了所以不怎麼需要回家處理砂的問題 10/09 23:00
推 suniu:買回→泡鹽水吐砂→1~2小時換水→暫時不煮水倒乾冰冰箱 10/10 00:32
→ suniu:→煮前泡鹽水回溫即可。依照這樣保存可冰個兩三天沒問題 10/10 00:35
→ blingdodo:謝謝樓上3位版友的分享解惑^^ 10/10 01:49
推 keepsmiling:我常常忘記把買回來的蛤蠣加水,結果蛤蠣也會吐舌頭 10/10 01:56
→ keepsmiling:XX後來才知道,原來蛤蠣也是會渴死的 10/10 01:56
推 mayada:都臭了還煮.... 10/11 18:21
推 firstname:其實你就照推文說的方式吐沙就好了啊...一個個把蛤蠣剝 10/12 21:58
→ firstname:開不覺得很麻煩嗎 蛤蠣算是很快速的料理 只要吐完沙 10/12 21:59
→ firstname:一下就能煮熟了馬上吃了 10/12 21:59
→ firstname:我想除了一些大廚或是要宴客有的沒的 一般應該很少人會 10/12 22:00
→ firstname:把蛤蠣一顆顆剝開 10/12 22:01