Re: [問題] 用孜然做料理???

我的新疆樓友是這樣用孜然的: 雞翅 糖 醬油 薑粉 花椒粉 辣椒粉 鹽 蒜 孜然籽 他說調料沒有多少的問題 煮飯這種事就是自己爽就好 全部加在一起醃 記得要幫雞翅按摩一下 放進烤箱烤 香到連對面FLAT的人都出來聞 我懶的等烤箱 試用過微波爐 其實也可以 只是外皮就不會脆脆的 另外我覺得糖跟孜然放多一點比較好吃:P 我在英國的中國超市買孜然籽 100g68p(約台幣50元) 這裡用孜然的機會似乎頗高@@" : 朋友從大陸回來 : 說他吃了用孜然烤的羊肉串 : 有多好吃多好吃之類的 : 想請問板上的朋友們 : 除了用來烤羊肉烤肉之外 : 孜然還可以做什麼料理呢 : 謝謝 -- ◆ From: 134.225.166.209
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