[食譜] mei's 廚事 中式！罐頭肉醬義大利麵

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=10136140 一個太陽蛋、半罐辣味肉醬、一把十元大小的麵條 這是我的午餐！　簡單又好吃～ 賣場特價的肉醬罐頭終於有派上用場的一餐 我喜愛肉醬罐頭的味道，但又擔心防腐劑的問題，不敢多吃 所以，這罐頭躺在櫃子一陣子了 中午，懶得出門買，索性把罐頭拿出來和義大利麵配在一起 加上準備的時間，20分鐘以內就能完成的料理 My CookinG－罐頭肉醬義大利麵1人份： 材料： 雞　蛋　　　　　1顆 肉醬罐頭　　　　半罐 義大利麵　　　　1人份 開　水　　　　　少許 步驟： 1. 煮義大利麵：將義大利麵放在加鹽的滾水中煮8~10分鐘。 2. 拌炒　　麵：煮好的義大利麵放在平底鍋內，倒入半罐的肉醬罐頭及一些開水拌勻 　挪出空位，將雞蛋打入，一邊拌麵一邊煎蛋，待雞蛋白煎熟後，即可起鍋。 ps.　蛋可另外煎，不一定要和麵放在同一個鍋子，煎熟的程度也是看個人喜好。 心得： 其實這盤麵很像中式乾麵，只是把麵換成義大利麵，口感當然是更彈牙 味道當然不在話下，如果喜歡吃半熟的蛋黃，將蛋黃與肉醬混合，滋味更好。 一道只有兩三個步驟的麵料理，讓你參考。 -- 【Mei's 創作‧生活‧食記】 http://www.wretch.cc/blog/arrant 每天都有新鮮事 \(￣︶￣)/ -- ◆ From: 220.139.218.144
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