[食譜] 塔香金針菇炒蛋

這是我家最受歡迎的雞蛋料理^_^，好吃又簡單。 材料：金針菇一把、雞蛋兩個、九層塔一把。(份量其實都很隨意。) 調味：鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、麻油。 1、首先把蛋打散，放入調味料拌勻，接著把金針菇、九層塔一起放進去蛋碗裡備用。 2、開火，通通倒進平底鍋，蓋鍋蓋小火悶，大約五分鐘後，可以輕易的把蛋從鍋底翻 起，炒到喜歡的熟度即可上桌。 金針菇也可以替換成其他種類的菇菇，口感也很讚^_^。 用不沾鍋的話不用放油，如果是一般鍋子，一開始要先放一點油熱鍋:Dbbb。 http://0rz.net/c30QH 完成品照片^^bb。 -- 簡單貧窮的食物們 http://spaces.msn.com/members/cat666666/ -- ◆ From: 203.67.210.184
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