Re: [食材] 南瓜料理做什麼好？

可以煮南瓜咖哩喔！超讚， 我以前也不敢吃南瓜，不過南瓜咖哩吃起來沒有很重的南瓜味， 配飯超好吃喔！很像南瓜咖哩燴飯， 準備一些肉絲、南瓜、咖哩塊， 南瓜切成薄片，約0.5公分的小薄片， 首先先把肉絲下鍋爆香，接著把南瓜放下鍋裡， 再加入水，水要淹過南瓜，剛好淹過就好了，不要加太多， 之後稍微翻炒一下，把鍋蓋蓋起來悶， 等水滾後把咖哩塊放下去，讓咖哩塊融化， 再蓋上鍋蓋，等南瓜煮軟，即可起鍋， 是一道超下飯的料理喔！大家可以試試看， 試過之後再跟大家分享。 : 最近家裡多了兩顆別人送的大南瓜 : 我本身不太敢吃南瓜，總覺得它的味道讓人吃來怕怕的..=.= : 關於南瓜料理我只敢吃南瓜炒米粉~~ : 因為南瓜味比較少，而且都摻在米粉內了比較不會有味道 : 不過總不能每天都吃南瓜炒米粉吧..... : 所以想請問各位先進們，有什麼南瓜料理可以克服我對南瓜的恐懼呢？ : 這問題會不會太難了啊 =.=a" -- ◆ From: 210.66.218.158
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