看板FITNESS
太久沒來 先呈上當年在FITNESS板努力爬文並實踐的成果
感謝FITNESS板改變我一生 <(_ _)>
#1DZD3yST [心得] 從75公斤到55公斤
文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1301074172.A.71D.html
減肥的過程中 曾經吃過一陣子水煮食物
包括青菜、雞肉、地瓜、蛋等等
但水煮實在很沒有滋味…
吃久了也越來越沒食慾
進而沒有力氣運動
這樣瘦掉肌肉和水分 就很容易造成溜溜球效應@@
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後來我決定採用蒸、烤、乾煎
或是用昆布+低鹽醬油煮沸食材後浸泡一夜 取代滷
這幾天吃自己做的便當
雖然費時也不見得可以省到錢
但是營養好吃又有飽足感
看得見食材的原形
而不是吃精緻的加工食品
真的很開心
希望可以持之以恆，邁向更健康的人生
http://i.imgur.com/fCmYwbl.jpg
**黑胡椒烤馬鈴薯--
馬鈴薯切小塊，電鍋蒸10分鐘後200度烤10分鐘，
再灑上粗粒黑胡椒或costco牛排香料鹽
http://pic.pimg.tw/frontpage/4a33a55a63696.jpg
(有些比較貴的 進口紅色馬鈴薯 那種皮我就會仔細刷洗乾淨 不削)
**BBQ雞里肌--
牛番茄打成泥後加少許蜂蜜和醬油，放入雞里肌醃一個晚上，用烘焙紙包起來烤熟
**烤甜椒蘑菇--
洗乾淨後淋上少許橄欖油和costco雞肉香料鹽
用烘焙紙包起來烤熟
**燙筊白筍、花椰菜、玉米筍
http://i.imgur.com/znd85Iq.jpg
**香滷腱子肉 蒟蒻 蘿蔔
昆布+低鹽醬油煮沸，放入川燙過的腱子肉，洗淨的蒟蒻和蘿蔔，
整鍋煮滾後浸泡一夜入味
**糯米椒--
蒜碎、少許醬油、砂糖、小魚乾炒香後加入糯米椒和甜椒
**地瓜藜麥飯--
白米洗淨，地瓜切丁
藜麥顆粒很細小，一般家裡過濾果渣的那種都攔不住它
建議買濾茶葉的那種金屬小網子洗(大創有賣)
我喜歡吃乾一點的飯，但水量有放到1.2倍+電子鍋選<糙米>
**乾煎鮭魚
**烤花椰菜--
洗乾淨後淋上少許橄欖油和costco雞肉香料鹽
用烘焙紙包起來烤熟
其實像圖2那樣一份，食材成本就要大概70幾@@
主要是藜麥很貴, 鮭魚也不便宜
而且處理食材滿花時間的
不過我一次做午晚餐，可以省一點時間
均衡的營養才會更有體力重訓+有氧
也歡迎大家分享自己的健康菜單互相交流~
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.143.16※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1457422334.A.5E7.html
→ hereafter: 適量攝取油脂不是壞事啊 我最喜歡蕃茄炒蛋XD 03/08 15:54
推 AlexWon: 太神啦！ 03/08 19:59
推 skinnybitch: 推~ 03/08 20:18
推 chimedbest: 好好吃喔！太厲害了 03/08 22:00
推 nanakolin: 強 03/08 22:46
推 kinkifan: 好有毅力哦！我要向妳學習 03/08 22:48
推 pommedeterre: 好佩服會料理的人 03/08 23:38
推 diokidcas: 推，好餓 03/09 00:22
推 daycat: 同事問我幹嘛吃麥當當啃雞雞 ，我說吃太清淡身體會不健康 03/09 00:28
→ daycat: （很有說服力）。但其實是它們離辦公室超近 ，方便而已。 03/09 00:28
→ daycat: 實際上還是老婆煮的好吃 ，只是成本比外食貴多了 …… 03/09 00:29
推 t0a6ng24: 好好吃的感覺哦 03/09 00:32
推 ginnyhuang: 只有電鍋和電磁爐(還沒有油&平底鍋)，沒有烤箱不方便 03/09 16:51
→ ginnyhuang: 啊QAQ,這些料理蔬菜超麻煩(而且沒變化) 03/09 16:51
推 syht: 烘培紙包起來烤是什麼意思呢..？ 03/09 23:41
推 obsidianHW: 餓了QQ 03/10 11:58
推 AmazingRustu: 可惡，想吃～ 03/10 20:07
推 hapushpy: 好佩服！ 03/11 01:03
推 annieshih1: 好厲害啊 03/12 19:35
推 Mio1204: 用心推！ 03/12 21:53
推 wolfta: 看起來好棒 03/14 08:08
