[問題] 生橄欖如何料理

看板 cookclub
作者 eveno (eveno)
時間 2024-08-30 14:17:16
留言 10則留言 (6推 0噓 4→)

在傳統市場看到有賣新鮮橄欖 (新北新莊宏泰市場) https://i.imgur.com/YH61m36.jpeg
當下不知道怎麼料理就沒買 回家google了一下 幾乎都是教你怎麼醃製 或直接生吃 想問一下還有其他料理方法嗎謝謝 -- 感謝 明天有看到的話買來試試 有看到沾醬食譜 感謝 剛好老闆在忙
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tekamolo: 煮雞湯08/30 15:02

howardcd: 這應該是生吃的吧08/30 15:39

david789321: 燉排骨也不錯08/30 15:41

rLks02: 我都直接問賣家08/30 16:12

uaiauaia: 醃橄欖很好吃,很推 08/30 18:35

nallwang: 用釀梅酒的方式下去釀酒 08/30 21:38

mukey: 澀 要醃過去澀 08/31 08:29

augusta68: 煮雞湯 08/31 18:00

mrschiu: 這是沙梨橄欖還是橄欖?...沙梨橄欖可以直接吃... 09/02 11:45

mrschiu: 橄欖的話直接吃會很澀要處理過... 09/02 11:45

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