看板cookclub
: 想請問板上各位，有沒有自身或是周邊親友受到胃食道逆流所苦的問題。
: 現在文明病，最重要的就是調整自身的作息和飲食，
: 因為狀況嚴重影響了生活，想從飲食開始調整。
: （或許先從一餐自己煮開始，其他餐外食就盡量避開高油及高鹹辣的食物）
: 不知道板上有沒有推薦簡單自己煮改善胃食道逆流的菜單
: 再此 先謝謝大家了
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我因為化療所以胃食道逆流，目前拿自己做實驗的心得是：
1. 吐胃酸或者很深的乾嘔都會導致胃痙攣，此時喝點薑茶可以非常有效舒緩痙攣的狀態，舒緩之後休息兩到三個小時可以開始感覺到餓。（痙攣的時候餓是沒感覺的，越餓越想吐，但還有其他因素可能會導致想吐，所以很難判斷）
2.沒有脹氣跟想吐的時候，喝冰水或者吃冰沙會讓賁門收縮，就比較不會逆流。（有查到文章可以這麼做，實際測試也是真的）
3. 持續脹氣，怎麼打嗝放屁，胃還是一下子就脹滿，代表胃酸過多，我吃的胃藥是泰胃克通，這藥要連著吃比較有用，但連續吃太久（例如超過一個月），狀況完全沒有改善，那非常建議你要持續看醫生，我的病因是化療，所以很明顯我治療間隔的日子，胃的狀況會好轉，如果你的胃不會好轉，一定要重視病因。
4. 避免喝冷開水，喝冰的或溫熱的都比較好。冷開水喝太多，會容易逆流吐出來，溫熱的開水比較不會，冰的也比較不會。但胃食道逆流不能短時間喝太多水，所以我最近都選擇喝熱水，因為熱水不會一口喝太多，但冰的會。
5. 避免油膩的東西，包括很油的麵包。油膩的東西是拜化療所賜，我光想就想吐所以不會去吃，但我前幾天連續兩天吃了兩口金牛角，然後到脹氣到半夜，歸納之後才發現金牛角真的超油。
6. 不要喝拿鐵。我喝了兩次拿鐵都吐，一查發現因為咖啡會放鬆賁門，而牛奶會導致逆流。現在是連紅茶拿鐵我都不太敢嘗試。
至於其他人說到底要少量多餐還是定時定量，我自己是覺得沒有一定，如果我現在剛吐完胃酸，即使該吃飯我也不會吃，但過一下餓了我也不會放著一直餓增加脹氣的機率。
我自己是覺得如果可以只吃正餐，吃正餐是比較好，但如果不吃點心沒辦法撐到正餐（我下午四點有時候就會開始餓），那就要找東西吃，我自己是找水果、含水量高的東西來吃，儘量讓自己正餐還是吃得下為主。
另外版友說的喝飲料，我自己是覺得要控糖，喝薑母茶很難不甜，那手搖飲就得喝無糖，手搖飲的無糖我覺得冰的比較好喝，那就不能想吐的時候喝。
最後你一開始問的，可以煮什麼，其實就是炒個青菜，少油少鹽不要味精，胃口不好的話湯可以煮有薑的，我自己是很愛喝冬瓜湯，但我會輪著煮，之前有一陣子很常煮蓮藕，最近會喝外面的豬肝湯。然後山藥也不錯。開菜單我是覺得就不必了，因為沒辦法吃太華麗的料理，越簡單越好。
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推 smpian: 身體保重 04/06 13:42
推 t52195210: 謝謝分享 也祝你身體平安健康^^ 04/06 16:53
推 Mercnus: 感謝分享，之前看過一個醫生是說少量多餐可以減緩胃酸 04/06 21:09
→ Mercnus: 分泌時侵蝕胃壁 04/06 21:09
推 ava0810: 這篇我覺得很棒，因為我脹氣胃酸問題都是同文中方式舒緩 04/08 14:42
→ ava0810: ：薑茶、冰水治賁門 04/08 14:42
推 WHOOPI: 胃食道逆流真的很不舒服 04/09 11:13