[問題] 想問我的烤蝦方式是不是錯了?

看板 cookclub
作者 pennyleo (今朝有酒今朝醉)
時間 2024-01-15 21:22:17
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我去買那種冷凍烤蝦回來烤時 常常都會烤成連殼都可以吃的那種 雖然很好吃 但是我想問,我這樣是不是烤太久了? 正常的烤蝦,吃起來應該是如何呢? --
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jjer: 烤箱烤蝦似乎就是會不太好撥 01/16 07:34

jior: 直接串一串瓦斯爐上烤 01/16 18:10

jfw616: 正常的烤蝦..皮q肉脆的 01/16 19:19

Kayusumi: 我用烤箱烤蝦的確難剝死 01/16 21:10

jetzake: 像釣蝦場那樣在殼上抹一堆鹽似乎就可以製造空隙好剝點 01/18 02:08

jetzake: 然後 炭火烤和明火烤差別也很大 烤箱是比較接近炭火加熱 01/18 02:09

jetzake: 但是又不容易一直翻面 確實是比較不理想... 01/18 02:09

hito21: 不會夫夫... 01/18 02:57

Mafiosolo: 蝦殼有什麼特殊營養嗎?為何非要吃殼?-? 01/23 11:05

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