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推 medama: 讚 12/03 09:37
推 neak: 天婦羅炸衣應該是太稀不夠濃稠才會這麼薄，看起來比較像韓 12/03 10:08
→ neak: 式，再少一點點水好。你也可以看能不能購買到日本日清的天 12/03 10:08
→ neak: 婦羅粉就不會失敗了 12/03 10:08
推 l23456789O: 蠻厲害的啊 每道菜看起來都有模有樣的 12/03 10:25
推 iamtsun: 推推，真的看起來好吃！ 12/03 10:26
推 libra1002: 推，好厲害 12/03 10:45
推 smpian: 好厲害啊 12/03 13:16
推 smpian: 鮭魚雜炊的水份好像太多了，可以參考 昨日吃什麼 的作法 12/03 13:20
→ IknowID: 刀工和火候控制還有進步的空間。 12/03 13:27
推 t11223342002: 很認真，讚讚 12/03 13:36
推 nekobaby: 番茄跟肉絲真的超厚 其他不錯 12/03 13:51
→ JoyceTong: 鮭魚雜炊是照著masa做的 12/03 13:56
→ JoyceTong: 我刀工真的不行，可使肉絲真的好難切qq 12/03 13:56
→ JoyceTong: 我在懷疑是不是刀子問題 12/03 13:57
→ JoyceTong: 炸物真的火候要掌控好，不然會太焦 12/03 13:57
→ JoyceTong: 最近做的炸豬排有改善火候掌握了 12/03 13:58
推 hito21: 豬肉炒麵的高麗菜跟豬肉片都太大了要切長條比較容易熟跟吃 12/03 14:27
→ hito21: 然後善用鍋蓋去悶... 12/03 14:27
推 l23456789O: 切番茄若感覺皮不好劃破就是刀不夠利 12/03 14:40
→ JoyceTong: 其實都會熟，因為菜.肉.是分開炒 12/03 16:23
→ JoyceTong: 炒到熟才丟進麵一起炒的 12/03 16:24
→ JoyceTong: 照著masa影片做的 12/03 16:24
→ JoyceTong: 我是新手，所以都一定照著影片做 12/03 16:25
推 Keng: 太棒了吧 12/03 16:56
推 koexe: 推推 12/03 17:09
推 aa85720tw: 看一看就餓了QQ 12/03 17:33
推 nh2238: 推推 好想當你的食客 12/03 23:40
推 LUWE: 看來很可以啊，厲害喔 12/03 23:48
推 jasd: 哇，有獅子頭，這手藝菜不好做啊 12/04 01:01
推 smpian: 炸物要分兩次，第一次低溫將食材內部加熱到熟即可；第二 12/04 20:34
→ smpian: 次高溫，讓食材外部呈金黃色 12/04 20:34
推 alex1156: 推推 12/05 01:41
→ VVinSaber: 好有熱情== 我都做一些很廢的菜 12/05 10:58
推 iamserene: 好厲害 我只要做出黑暗料理 就會開始耍廢 12/06 14:22
推 ga86041: 很厲害呀~~都是上的了檯面的作品~~ 12/06 23:44
推 happywen24: 用明蝦炸天婦羅，好奢侈啊~~ 12/07 17:21
推 blue810312: 推推推！！！ 12/09 01:15
推 blue810312: 太贊啦 12/09 01:17
推 j1o2s3e4p5h6: 鮭魚雜炊讓我想到彌生軒的鮭魚親子丼，真的是很好 12/09 07:53
→ j1o2s3e4p5h6: 吃 12/09 07:53