Re: [問題] 星巴克的可可碎片星冰樂做法

: 有人會可可碎片星冰樂的做法嗎 : 是用甚麼樣的巧克力下去打的阿 : 我用松露巧克力打起來口感不太對 分享一下自己以前打工站BAR台經驗 當時我們餐廳在大類似的巧克力冰沙 是用了冰塊.牛奶(剛好淹過冰塊).巧克力醬(液狀那種,幾個幾圈我忘了) 用果汁機打碎(在餐廳還會加基酒,不喝酒的就省略) 巧克力冰沙就完成囉!! 我想這跟星冰樂基底一樣 不過星冰樂又多了巧克力碎片的口感 大家再找到適合的斟酌加入囉! -- ◆ From: 61.228.60.35
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→ gananish:原po想問的正是碎片應該用哪種巧克力吧?! ^^|| 07/30 19:45

推 snpp0933:嘿阿XDD我想知道會有點鹹鹹的是甚麼巧克力 07/31 17:12

→ wawacutie:XD 不好意思囉~~本來想分享一下做法給其他人~XD 07/31 19:32

推 eirintw:感謝分享，夏天是冰沙季節 08/01 11:22