[閒聊] 為什麼不做成粉狀

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你們看，市售的味增湯都做成泥狀擠出來之後如果是煮滾水的鍋水就可以但ㄧ般常見就是用飲水機壓出熱水，用泡的結果它一坨一坨化不開用湯匙去攪弄切開也一樣表面上整碗水變成咖啡色的，乍看之下已經泡好了但喝到碗底通常還會一坨一坨的，沒有完全的化開為什麼不做成粉狀的？ㄧ泡便可完全泡開，多方便。 --

來，你看看板上，討論生吃的，有沒有多達一兩百篇？我討論生吃，不到零星幾篇。　　「生吃」本身是美食料理的一環，生魚片、生菜沙拉˙˙˙光是生吃就是一道美味料理。你好滑稽，也好可憐。正氣凜然，義憤填膺，有去看身心科嗎？ https://i.imgur.com/jeCW0Ck.png

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.51.147 (臺灣)
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→ Giganoto: 哥，味噌本來就不是用泡的 09/27 14:47

→ monmonder: 你可以去買速食味噌湯啊就是粉的 09/27 15:05

→ a1121210: 有沖泡粉包 09/27 15:17

→ dt0312: 你為什麼不確定全部化開再喝呢? 09/27 15:26

推 tommy123310: 為什麼不做粉狀（X）為什麼不買粉狀（O） 09/27 15:35

→ tommy123310: 買一輛特斯拉問為什麼不做成加汽油的？ 09/27 15:35

→ Kapenza: 你需要的是這個(不過個人覺得粉狀都沒有醬型味噌的好喝) 09/27 16:19

→ Kapenza: (單就即食沖泡的味噌湯來說) 09/27 16:20

推 l23456789O: 發酵品再烘乾過風味會流失很多吧 09/27 16:25

→ Kapenza: 冷凍乾燥型的這款好喝很多，不過是連料一起脫水乾燥的塊 09/27 16:35

→ Kapenza: 狀，然後價格也就......嗯 09/27 16:36

→ diabolica: == 09/27 16:55

噓 m2488663: 這篇... 09/27 16:58

推 xponed: 看過一週常備菜沖泡味增的作法得預先和蔥花味霖高湯粉先 09/27 17:14

→ xponed: 拌過再依份量分裝保存 09/27 17:14

推 bbabc: 先用少量熱水把他拌開，稀釋均勻了再加入剩下的水 09/27 18:44

→ bbabc: 一次加太多熱水沒化開的部分會到處游很難攪到 09/27 18:46

→ bbabc: 煮味增湯常常也會先把味增放在湯勺裡攪散，再混進整鍋湯 09/27 18:48

噓 m3791913: 版友佛心來的這ID還認真討論 09/27 18:53

噓 john701966: 做成泥狀是廠商體諒你這生食怪要讓你生吃啊 09/27 19:05

→ Radiomir: 某些味噌泡麵附的就是粉狀的... 09/27 19:17

噓 IanLi: 大家真善良忘記這ID了 09/27 22:21

噓 hedgehogs: 你快研發啊 09/28 01:35

推 natsuyuki: 味噌已死 09/28 08:47