[問題] 該買蒸氣烘烤爐嗎？

各位先進大大 家中的聲寶牌烤箱已經用了好幾年，但太太常提到烤戚風蛋糕 都按照網路食譜依樣畫胡蘆，卻仍然乾皺 後來想可能是烤箱溫度已經不夠了 如果想趁母親節入手合適的烹飪設備不知道是買蒸氣烘烤爐 還是新的烤箱比較好呢？ 家裡廚房不大，己經有大同電鍋平常蒸東西，烤箱烤食物 還沒有微波爐，有麵包機可以作吐司和麵包 謝謝各位先進 --
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推 arm370x: 買水波不要蒸烤... 05/04 16:24

→ Kayusumi: 蒸烤跟交車禮水波差不多錢我會選水波 05/04 16:26

推 Dieler: 想問a大 為什麼買水波不要蒸烤 05/04 17:44

推 tiya0525: 還沒有微波爐也就是想要微波爐？ 那就買水波爐正好。 05/04 20:00

→ tiya0525: 而且你有電鍋了，蒸的工作有他。 05/04 20:00

推 tiya0525: 除非太太對烹飪要求度是接近專業的等級，那直接買專烤， 05/04 20:05

→ tiya0525: 也不需要買蒸烤爐。興趣玩玩水波就夠了還省微波爐位置， 05/04 20:05

→ tiya0525: 有些還有發酵還有發酵行程。（我知道麵包機也有，但以 05/04 20:05

→ tiya0525: 後玩麵包上癮就只會拿來揉麵團而已XD 05/04 20:05

推 abluelos: 要買烘焙用烤箱。 05/15 17:48

→ hedy12371: 千萬不要，蒸氣功能沒有比電鍋熱，氣炸功能也沒有真的 05/26 00:47

→ hedy12371: 炸到酥，買個氣炸烤箱或旋風烤箱都比這個好，尤其你該 05/26 00:47

→ hedy12371: 有都有了 05/26 00:47