[食譜] 超簡單白醬義大利麵

材料: 北海道濃湯塊一盒 蝦仁 一盒 花枝 半條 青花菜 兩顆 蘑菇 半盒 蛤犡 半斤 義大利麵(建議鳥巢麵或直麵) 鮮奶油適量(或牛奶也可) (以上材料都是在大賣場買的 所以有盒裝^^) 做法: 1.燒開一鍋水 煮滾後將蝦仁 花枝 青花菜燙熟備用 2.麵煮熟備用 3.再煮另一鍋水 滾後放入濃湯塊 (水跟濃湯塊的比例依照份量決定) 4.濃湯塊完全溶化後把其他材料丟入煮滾 再加入鮮奶油煮一下 5.麵煮熟備用(勿過冷水 起鍋後可加入一點橄欖油防沾粘) 6.濃湯煮滾確認食材熟透後即可加入黑胡椒 鹽巴適量調味 若有其他香料也可加入 注意濃湯塊本身就已有調味 請先嚐過味道再決定是否加鹽 7.最後盛盤 即可 心得: 這真的超級簡單又方便 煮出來的味道和真的用白醬做的差不多喔 適合新手或趕時間的人來做 喜歡放什麼材料都可以(培根 甜椒之類的) 希望大家有空可以試試看喔^^ -- ◆ From: 218.172.59.154
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