[食譜] 麻油絲瓜

圖多無音樂網誌好讀版: http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/279635765 麻油絲瓜 這道菜原本是要煮蛤蠣絲瓜，沒想到我的蛤蠣自閉不開啦，氣死！ 食材有這些- 絲瓜ㄧ條切片成半月型、嫩薑1/3個、大蒜、麻油 作法如下- step1.嫩薑切成細絲、大蒜切成蒜末，備用 step2.直接放麻油代替橄欖油或沙拉油，油熱後丟蒜末及大蒜爆香， 記得用小火不然容易焦 step3.丟切好片的絲瓜、加ㄧ點水翻炒，蓋上蓋子悶一下 step4.加鹽調味，煮到絲瓜變軟即可 這道菜其實是亂煮的，但意外的好吃喔！ 絲瓜的健康價值很高，女孩兒們涼颼颼的天氣快吃點麻油補一下吧 -- 有人說如果你很想要一件東西，就放它走， 如果它回來找你，就會永遠屬於你， 要是它不回來，那麼它跟本就不是你的。 -- ◆ From: 219.68.124.249
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