看板cookclub
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圖文並茂版 (強烈建議)
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[生活]兔年行大運‧2011年夜菜分享
在此分享2011年的年夜菜菜色囉！祝大家新年快樂！新的一年事事順心！
【鳳梨糖醋排骨】
加了鳳梨的糖醋排骨一直都是峰大的最愛，酸酸甜甜就是我的菜！
【海參蹄筋燴什錦】
清爽的一道菜。
【韭黃炒牛肉】
個人很喜歡韭黃的香氣。
【藥膳鮮蝦】
淡淡的中藥香氣，跟鮮甜的蝦肉很對味。
【蒜苗炒臘肉】
過年必備的一道菜。
【什錦三色冷盤】
香腸、花枝與炸魚片。
【芋丸拼蝦捲】
過年必備的一道菜。
【煙燻雞肉】
過年一定要有吃雞，吃雞就是「起家」，過年討個好彩頭！
【滋補羊肉爐】
這是爸爸的手路菜，完全不加水，全部都是米酒，爸爸選用帶皮的羊肉塊
下去燉煮，經過點火燒煮，只有酒香與濃厚的羊肉鮮甜喔！
【鹹蛋長年菜】
刈菜也是過年一定會看到的一道菜，不過個人不愛長年菜就是。
【泰味椒麻雞】
看到這泰式料理，不用懷疑這是我的傑作啦！這道菜我真的做了不下20遍啊！
【四季肥腸】
這也是我做的料理，不過是第一次嘗試，火侯還沒有掌握得很好，所以菜色
沒有這麼美，不過吃起來還是不賴的啦！
【涼拌海蜇皮】
這道菜是阿姨提供的涼拌菜。
【香滷鴨翅】
這道菜也是阿姨提供的菜色。
【香煎鯧魚】
象徵年年有餘囉！
【鳳梨雞湯】
清爽的鳳梨雞湯，清爽好喝。
【台式炒米粉】
百吃不膩的好味道。
【柳丁切盤】
吃完大魚大肉，一定要來點水果搭配囉！
【三色水果拼盤】
蘋果、草莓與葡萄的搭配！
祝大家新年快樂！
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峰大的生活札記
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◆ From: 219.71.65.34
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推 rosemary:推 喜歡看年菜文^^ 02/07 01:58
推 rosemary:很懷念18931的年菜文啊 02/07 02:02
→ changfong:樓上的年菜文好驚人!! 02/07 02:04
推 rosemary:原po你們的年夜菜也很華麗啊! 還有31141 02/07 02:08
推 pfory:看起來就很好吃... 02/07 13:34
推 gaseosa:真是華麗年代啊！ 02/07 16:02
→ ayashin:大驚~突然發現我被點名了?! 02/07 23:17
→ rosemary:是的XD a大 02/08 01:55