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誤把水仙當韭菜 日本育兒機構釀12童食物中毒
日本京都市一所育兒支援設施供餐時，把有毒水仙類植物誤認為韭菜做成餐點，提供給托
育幼兒和職員等77人食用，結果造成12名4到6歲兒童出現嘔吐、發燒等食物中毒症狀。
日本朝日放送電視台（ABC）12日報導，本月7日這所育兒支援設施通報京都市保健所，表
示有兒童在吃下餐點後開始嘔吐。
保健所表示，這所設施提供的午餐中有一道「醬油醃漬韭菜」，吃下這道菜的兒童、職員
等共77人，其中12名4到6歲的兒童出現嘔吐、發燒等症狀。
保健所調查剩菜後發現，「醬油醃漬韭菜」使用的食材並非韭菜，而是水仙類植物。水仙
類雖然葉子狀似韭菜，球根像洋蔥，但所有的部位都含有毒性。
保健所從兒童症狀與供餐狀況研判，是因育兒支援設施的供餐造成食物中毒；截至本月11
日，12名出現症狀的兒童都已恢復。
這所育兒支援設施供稱，被誤用的水仙類植物是在設施內自行種植，多年前職員的友人稱
是韭菜而贈送給設施，過去有其他成人吃過，但沒有出現異常。
報導指出，把水仙誤認為韭菜的食物中毒，2012年起日本全境共有62件，京都市內曾在
2018年也發生過一次，厚生勞動省呼籲民眾應多加注意。（中央社）
心得：
還真的有點像
https://i.imgur.com/qb73tA0.png
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.30.213 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649780558.A.2B7.html
推 bill8345: 真的分不出來 04/13 00:50
→ kinoko: 韭菜有味道 怎麼會分不出來..... 04/13 00:55
→ medama: 可能醬油醃過的關係吧 吃起來都醬油味道 04/13 01:38
推 greenfetish: 這生的時候味道完全不同，質感也不同。廚師也太天才 04/13 09:06
→ greenfetish: 了... 04/13 09:06
→ Agneta: 免錢的最貴… 04/13 09:29
→ whitelady: 光切開來聞的味道就不一樣了吧??? 04/13 09:29
→ step: 這是失去味覺了嗎？怕 04/13 09:39
→ higoodman: … 04/13 11:22
推 l23456789O: 可能是料理的時候全程戴口罩 所以廚房也沒發現異狀 04/13 12:33
→ lessonone: 送韭菜的人心機真重,討厭小孩嗎 04/13 16:29
推 wowohai: 姑婆芋還比較像... 04/13 20:30
推 whitefox: 看日本台節目，好像把金花石蒜煮來吃,台灣是禁吃的 04/14 08:55
