看板cookclub
前面看到有人說萬用鍋鋪烘焙紙
可以讓食物不會燒焦
昨天照做之後效果是不錯
但拿掉烘焙紙後
發現鍋子底部有幾塊黃黃亮亮的
原本以為是油漬
就先拿去泡水
後來要洗的時候
黃亮的地方洗過之後
還是有東西沾黏洗不掉
很像是…殘膠的感覺（？）
想請教問題是出在哪？
烘焙紙品質不好？
烘焙紙有分正反面？
那個像殘膠的感覺要怎麼處理
用力搓掉嗎？
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https://i.imgur.com/AVD4kvY.jpg
感謝回覆
https://0rz.tw/tRLUN
我不清楚烤這個溫度到多少
不過客服說鍋子溫度最高140
最後依客服說的處理之後
（只加水煮過一次）
顏色看起來正常
但摸起來就有殘膠感
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.127.95 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636771139.A.958.html
推 ingss: 確定是殘膠嗎？你的烘焙紙是那種？太薄的不但不防高溫也會11/13 22:13
→ ingss: 透油。11/13 22:14
→ ingss: 你烤什麼，溫度多高呢？11/13 22:14
推 CJhang: 不鏽鋼鍋的不鏽鋼變色 還是沾東西上去 這不一樣喔11/14 02:59
推 xiaoxiao: 油垢？？ 11/15 14:05
→ GirlInBlack: 也覺得是烤乾的油垢.滾水加小蘇打泡一泡再刷看看 11/16 06:27
