[問題] 旗魚排退冰問題

如題 想請問 旗魚排 乾煎 需要退冰嗎 還是如同鯖魚片一般 冷凍狀態直接下鍋煎即可？ 小弟第一次買到劍旗魚片 不知道這樣乾煎需要提前退冰嗎？ --
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→ Agneta: 我用炸的是沒退冰直接下鍋 08/30 20:28

→ funstory: 乾煎我家是會退冰，怕油會亂噴 08/30 21:12

→ orangeccc: 煎要退冰，不然很容易外面太乾裡面沒熟 08/30 22:23