[食譜] 檸檬餅乾

喜歡酸酸甜甜的好滋味嗎? 那一定要來做看看這款 檸檬餅乾 完成圖:https://imgur.com/fIGCLVq 食材: 低筋麵粉 130g 細砂糖 30g 無鹽奶油 60g 蛋黃 1個 檸檬 18cc 步驟: 1.奶油放在室溫軟化，等到奶油變軟之後開始加入分次細砂糖，打成乳霜狀 2.刨些許檸檬皮進去，加入蛋黃，再加檸檬汁，把材料拌勻 3.把低筋麵粉過篩，拌入奶油當中，一直到看不到麵粉就可以了 此時 烤箱先預熱170度 4.拿10g左右的麵團，放到烤盤上，記得要留間隙，拿根叉子，把麵團輕扁，每個麵團壓 到差不多的厚度 5.即可放入烤箱170度，烤10到15分鐘左右後出爐(隨時注意餅乾的變化) 6.放涼後就得到一盤美味的檸檬餅乾了!! -- 不好意思啦 已更正 是130沒錯XD
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→ antiknocking: 低筋麵粉1300克是多打1個0嗎 08/12 18:44

推 minniegc: 低筋麵粉量是對的嗎？好不容易有我想做的餅乾 08/12 23:06

推 cryy: 應該是130XDDD 08/12 23:28

推 smallei: 謝謝食譜，試做了好吃，檸檬味很香 08/16 13:24