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→ m2488663: 就是...又變成半水餃了吧XD 07/18 19:04
推 carlos0322: 煎得不夠久+水太多 07/18 19:45
→ jior: 我覺得沒啥太大問題，其實你就算是用蓋滿水餃的水煎應該都 07/18 20:24
→ jior: 不會太爛，不過你這照片的我是覺得煎的還不夠乾不夠“恰” 07/18 20:24
→ jior: ，那個煎餃的底還不夠明顯 07/18 20:24
→ jior: 膨脹又縮回來，只是你的水餃有熟透而已，未必就代表爛了， 07/18 20:27
→ jior: 煮水餃也是要有漲才代表熟了，一樣的意思 07/18 20:27
→ aeei329: 好的 那我下次再煎久一點 原來要讓它再乾一點 07/18 21:14
→ aeei329: 謝謝回覆～～ 07/18 21:14
推 gn00191470: 至少是吃熟水餃 沒事的 07/19 00:44
推 xheath: 有試著放點油嗎 07/19 00:45
推 dotichi: 先下油有點熱度後放上水餃，約一碗水加一匙麵粉攪拌下鍋 07/19 01:33
→ dotichi: ，蓋鍋蓋悶約7分鐘後至水蒸發鍋底有點微焦即可 07/19 01:33
→ onelove0511: 有些水餃不適合煎,要煎的話水不能太多,煎久一點收水 07/19 02:25
推 spongeBob714: 會不會是水餃內餡本身就偏濕，我自己包的如果菜加 07/23 15:45
→ spongeBob714: 太多也會有這個問題 07/23 15:45