看板cookclub
1. 煮鍋熱水煮到八分熟，熱水記得加鹽
2. 準備木耳、蔥、雞蛋三顆、醬油一匙、辣豆瓣醬少許
3. 木耳切長條、蔥切 3cm 段、雞蛋打散加少許鹽
4. 起油鍋，蔥下鍋爆香微焦後，雞蛋下鍋炒半熟後下水餃翻炒
5. 下木耳、翻炒後舀半勺煮水餃水，悶至湯收半乾
6. 下豆瓣醬炒至收汁後盛盤。
要看你的水餃可以難吃到什麼程度。
: 日前逛好市多時因為便宜購入了華師父水餃180顆($390左右)
: 煮了兩次發現，這水餃真是不愧對這個價錢，完全沒有味道。
: 有嘗試過水煮 & 羽根煎餃...都吃得很痛苦。
: 目前是確定不會再有下次購買了，但也不想浪費食物
: 想請教一下高手有甚麼好方法能拯救呢?
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接前文 這篇文章討論的是 樓主 從Costco買來的沒有味道的冷凍水餃 所以在此處主詞可省略
#文法課。
基本上冷凍水餃 在鹽水裡煮到可以浮起來差不多就是8分, 你若不放心可以把它加冷水再讓他煮一下浮起來
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.9.148 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625717511.A.0D6.html
→ kimokimocom: 好專業! 我要來煮看看! 感謝分享 07/08 14:59
推 hedgehogs: 推，重口味下去就對了！ 07/08 15:53
噓 chenyei: 什麼東西煮到八分熟也沒講 07/08 19:16
推 t11223342002: 木須炒麵的做法嗎～ 07/08 19:47
推 tung3f: 專業 推 07/08 23:18
→ icteric: 問題:如何知道是煮到八分熟? 07/08 23:22
推 icteric: 好的 謝謝尼 07/09 16:14
→ hantulee: 我是加冷水三次才撈起水餃 07/09 16:51