※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1527821605.A.B93.html
→ supa64: 妳先確定妳要花$熬醬......... 06/01 11:26
→ supa64: 大多數麻辣的乾鍋.是可以用麻辣醬去調.問題在這麻辣醬配比 06/01 11:26
→ supa64: 妳香料花椒辣椒豆瓣醬等配比多少.麻還是辣為主.也有差別.. 06/01 11:27
→ supa64: 所以偷懶的方法可以拿火鍋底料來偷懶 06/01 11:28
→ shamanlin: 直接買四川辣油(裡面有一堆香料辣椒碎那種)，然後加鹽 06/01 12:51
→ shamanlin: 加花椒粉去炒就可以了 06/01 12:51
推 zxcv2080: 偷懶買麻辣火鍋底料來用 06/01 13:17
推 HCracker: 搜尋美食作家王剛，他就四川人，口味不見得你喜歡但是 06/01 14:14
→ HCracker: 應該道地 06/01 14:14
推 elvisleeee: 直接買鍋底回家炒 簡單 06/01 15:18
推 Barbarianww: 海底撈麻辣香鍋底料 06/01 20:11
→ Barbarianww: https://i.imgur.com/2UiFPfY.jpg 06/01 20:13
推 ffreakk: 好吃 材料跟台灣滷味差不多 花椒是重點吧 06/01 21:06
→ skyshell: 我自己是買上面那個海底撈麻辣乾鍋底料，直接加蔥段、香 06/01 23:22
→ skyshell: 菜、乾辣椒炒，講究一點可以加一點乾的燈籠椒、肉豆蔻、 06/01 23:22
→ skyshell: 月桂葉、桂枝同炒～ 06/01 23:22
推 Barbarianww: 我今天去超市買了一包來看 06/03 23:09
→ Barbarianww: https://i.imgur.com/RrPyHmE.jpg 06/03 23:09
→ Barbarianww: https://i.imgur.com/HGNf907.jpg 06/03 23:11
→ Barbarianww: 成分不會很奇怪，覺得可以買 06/03 23:11
→ Barbarianww: 香鍋要加一大堆的香菜才好吃我覺得 06/03 23:11