[問題] 鐵鍋都白白的

之前購入的柳宗理鐵鍋 被我弄成這樣子 還有救嗎 https://i.imgur.com/fPUzMeA.jpg 當初第一次使用是先清水洗乾淨 小火烘乾水份 食用油薄抹一層 每次使用後都是順手用熱水洗 或者放涼用清水洗 沒有使用清潔劑 用海綿洗或是偶爾用細緻菜瓜布輕刷 洗完烘乾水份就沒再上油了 蠻常沾鍋的 應該是鍋不夠熱就下食材 --
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推 godVSdemon: 感覺是水垢 06/29 22:42

推 louisybr: 鐵鍋有卡燒焦物我都用鋼絲球刷，平常都用無研磨的菜瓜 07/02 08:02

→ louisybr: 布刷，你這個抹油在加熱有油膜就好了 07/02 08:02

推 louisybr: 鐵鍋不沾主要是萊頓弗羅斯特效應 07/02 08:06