[食譜] 青豆奶油蘑菇鮭魚麵

青豆奶油蘑菇鮭魚麵 http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=3933070 青豆奶油蘑菇鮭魚"焗"麵 http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=3933439 材料： Farfalle 250g (義大利蝴蝶結麵) 蘑菇 4顆 鮭魚 200g 冷凍青豆 150g 麵粉 奶油 鮮奶油 牛奶 調味料： 鹽 少許 事前準備： 1. 微波爐加熱青豆至熟透，做法： 冷凍青豆放入可微波的碗內，加點清水，放入微波爐內微波5分鐘，done。 2. 煮一鍋水，水滾後，加入少許鹽和Farfalle，煮到麵熟， 即可撈出Farfalle，備用。 3. 蘑菇、鮭魚切丁。 4. 白醬，做法：奶油放入鍋中，開小火， 奶油融化後，加入麵粉、牛奶、鮮奶油及鹽巴， 用木勺將食材攪拌均勻，done。 做法： 熱油鍋，將鮭魚和蘑菇煎至八分熟後， 加入青豆、Farfalle及白醬混合均勻，煮滾後，即可上桌食用。 PS 上桌前，可灑點　parmesan cheese powder 在麵上， 吃起來會更美味哦！ -- ◆ From: 131.181.47.8
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推 Foucault:看起來好好吃啊 04/02 11:02