[問題] staub雙耳煎鍋圓or橢圓

看板 cookclub
作者 crysugar (S)
時間 2021-06-15 21:49:40
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最近想購入一個staub 的雙耳煎鍋 在橢圓和圓形間猶豫 主要就是拿來煎東西 不會用來烘培 如果以實用性來說有差別嗎? 先謝謝大家了! --
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lifeful: 瓦斯爐用的話圓形應該會比較合 受熱均勻 06/16 11:42

lifeful: 而且看橢圓形的開口較窄 翻炒上可能會不太順手 06/16 11:44

lifeful: 我是看照片猜的 不一定準 06/16 11:46

NekoAnd: 整條魚的話橢圓會蠻搭的 06/16 13:54

yuenru: 圓的,好洗,好收,比較廣口 06/19 22:34

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