看板cookclub
<原文恕刪>
剛好我們家最近也遇到了costco松露巧克力甜到吃不完的情況...
而且我又很愛喝星巴克的經典熱巧克力，
所以索性就拿它來煮熱巧克力牛奶...XD
不過有一些小小撇步，跟大家分享：
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無音樂圖文好讀網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/yuikko/13281303
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一. 約250c.c的牛奶（約$20），這邊選用福樂北海道特極鮮乳是因為我家老爺說，
他第一次喝到這個牌子的時候，真是驚為天人...聽說特別香濃...
二. 吃不完的松露巧克力3~5顆（$10以內），可依自己喜歡的濃淡度調整，
不過若要泡得像星＊克，就要5顆或以上。
三. 因為松露巧克力實在太甜了，泡成牛奶後巧克力味會不夠，所以請再多準備一盒
好時8oz純可可粉，一杯約用一匙5g即可（$10以內），馬上增加香醇度，
但若光用這個泡，就一定要加糖，不然依然帶不出巧克力的味道...囧rz
四. 將牛奶倒入專用壺中加熱，再加入巧克力、可可粉，攪拌至融化即可。
提醒您可可粉並不好融化，可以用兩隻湯匙互相喇喇，會比較容易攪散...
五. 若你很講究，可以在泡完後加一點鮮奶油，味道會更好，但這樣很胖....XD
呼....香濃順口的經典熱巧克力就這樣完成啦！
成本不到$40、不用大排長龍、又可以享受DIY的樂趣(?)
趕快拿片餅乾去坐在電視機前邊吃邊喝邊放鬆吧！
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〃 每天都要仆街，人格才不會扭曲...
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／ ﹀ http://www.wretch.cc/blog/yuikko
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◆ From: 114.43.186.169
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1289224201.A.616.html
推 ivysky:您用的專用壺是可直燒的耐熱壺,有的玻璃壺不耐燒,要小心. 11/09 01:49
推 pargoboy:我家的松路巧克力 也放快要半年了 11/09 02:54
→ n305762:不懂松露巧克力為什麼這麼多人喜歡吃 我是覺得還好 11/09 03:09
推 ladyluck:松露巧克力的問題是每次買了都吃不完.... 11/09 06:17
推 antibonding:一口松露巧克力，一口濃縮咖啡，搭起來就很棒了 11/09 06:50
→ antibonding:單吃巧克力的話，會甜到讓我想哭 11/09 06:50
推 sanyl:喔喔喔好像很棒，巧克力咖啡好像也不錯耶@@不知道直接加進濃 11/09 12:08
→ sanyl:縮咖啡裏好不好 11/09 12:08
推 Shizuku:請問一定要用你那種鍋子嗎 一般鐵製的或煮湯的鍋子可以嗎? 11/09 16:43
→ yuikko:一般鐵製的鍋子加熱牛奶要小心 因為很容易就燒焦 11/09 17:18
推 wcmwcm:買的當下絕對是一種氣氛~~~(攤手) 11/10 11:53
推 sanyl:噢噢噢我試出一種還不錯的喝法，一顆松露巧克力+一包瑞士妞+ 11/13 15:36
→ sanyl:一匙即溶咖啡粉，還不錯，松露巧克力很好溶，直接攪攪就行 11/13 15:36