[問題] 有厲害的芋頭料理嗎?

看板 cookclub
作者 mury1414 (mury)
時間 2020-12-01 13:49:51
留言 64則留言 (47推 0噓 17→)

除了做成餅、蛋糕之類的, 有什麼芋頭料理配飯吃也好吃的嗎, 感覺芋頭就是一塊乾乾的澱粉, 有什麼做法可以讓芋頭吃起來有味道很好吃的嗎? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.190.186 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606801794.A.A56.html

we779982002: 炸過之後丟到某種高湯裡煮到入味吧,佛跳牆或米粉湯 12/01 13:56

we779982002: 之類的。不適合跟白飯一起吃倒是真的 12/01 13:56

goodlulu888: 芋泥鴨,芋頭排骨 12/01 14:23

Celestine: 冷凍芋 12/01 14:31

mepass: 芋頭粥 12/01 14:37

ZuraJiaNai: 冷凍芋跟芋泥鴨都是芋中之霸 12/01 14:57

anniekinki: 芋頭湯米粉,芋頭稀飯,芋頭湯麵,都好好吃 12/01 15:10

jasmin960: 芋頭貢丸超好吃 12/01 15:20

jasmin960: 煮鹹粥也好吃 12/01 15:21

dustfaerie: 芋頭炊飯 12/01 15:41

supa64: 反沙芋頭(結案 12/01 15:42

john124: 芋艿燒雞 12/01 16:07

voyage0: 芋頭排骨湯 12/01 16:17

lim98989: 芋丸 12/01 16:25

lim98989: 芋頭餅 12/01 16:25

lim98989: 芋頭粥 12/01 16:28

lim98989: 芋頭燒雞 12/01 16:29

whitelady: 福州的甜芋泥 超級美味! 12/01 17:10

kuo780108: 桶仔雞 下方放芋頭 軟棉 好吃 12/01 17:19

parkblack: 芋頭簽 12/01 17:46

xulu0: 芋頭鮮奶 12/01 18:44

soul0202: 芋頭水晶糕 12/01 19:08

quiy: 芋頭燒雞/排骨超好吃 12/01 20:13

omhhsib0719: 芋頭糕,芋頭米粉 12/01 20:43

klxx: 芋頭排骨酥湯 12/01 20:47

winiel559: 芋頭牛奶 12/01 21:10

winered: 我只認同甜的芋頭 12/01 22:18

kiosk: 煮火鍋加沙茶配白飯啊~~~好餓 12/01 22:22

logout: 炒芋頭 12/01 22:30

Barbarianww: 蜜芋頭 12/01 23:04

apnaapna: 水晶芋頭籤粿 12/01 23:25

Madelaine: 芋頭刨絲後拿去炸,再拿來炒花生和小魚乾 12/01 23:29

Madelaine: 之前吃過豆皮包芋泥再拿去炸 12/01 23:31

G773: 切薄片,直接蘸蒜頭辣椒醬油 12/01 23:37

bellacheng: 石頭火鍋煮芋頭塊,壽喜燒煮芋頭薄片 12/02 00:52

luckyluck: 拔絲芋頭 12/02 01:11

Barbarianww: 芋泥鴨 12/02 01:18

angechen: 芋泥鴨!真的好吃到哭出來 12/02 02:08

littlesno: 蒸過直接吃 配熱的金桔檸檬 12/02 13:56

efs851362001: 椰汁芋頭西谷米 12/02 14:52

whitelady: 只認同甜的芋頭 +1 XD 12/02 15:09

shusiman: 芋頭米粉 12/02 15:26

mandyjasmine: 芋泥貢鴨 12/02 16:00

GraceMa: 紅燒雞腿燉芋頭 12/02 16:38

pooh111: 芋頭蒸肉 芋頭西米露 12/02 16:52

loveblud: 芋頭甜的鹹的都讚 喜歡 12/02 17:24

ptpp: 蔥炒芋頭 真的很好吃 很吸高湯跟蔥味 12/02 19:00

ptpp: 可以參考carol食譜 我比較懶沒有先蒸 所以最後會介在糊狀跟 12/02 19:00

ptpp: 塊狀之間 但我很喜歡 12/02 19:00

nexhan: 芋頭貢丸 芋頭牛奶 12/02 19:36

fishball0000: 滷芋頭 芋頭可樂餅 12/02 22:47

luche: 波士頓台灣大甲芋泥捲 12/02 23:45

blackjuan: 芋圓 12/03 12:25

blackjuan: 啊抱歉看到要配飯,可以做菜炸 12/03 12:26

nacheong17: 芋頭貢丸很好吃!煮火鍋都會放 12/03 12:56

hulihuahua: 反沙芋頭超讚! 12/03 22:37

nuga: 日本料理筑前煮,超好吃 12/05 22:14

joey0602: 芋頭旗魚米粉鍋! 12/06 04:33

besilence: 超愛芋頭,愛鹹的勝過甜的,芋頭排骨湯,油飯粽子裡放 12/06 12:24

besilence: 芋頭,芋頭飯,魯芋頭,蛋黃芋頭丸.. 12/06 12:24

narf: 炸芋丸 12/06 22:18

lionrose: 芋頭炊飯 12/14 22:37

yufishsh: 三杯也很好吃! 12/15 01:34

MAGODAJAN: 芋頭加山藥刨絲或是打成泥,用安佳奶油煎成餅,很棒呢 12/18 21:35

您可能感興趣