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→ cobal: 第3層的熱力會不夠!! 10/30 10:10
推 NEWLIFE0307: 我是兩層的,反而第二層蒸出來比較漂亮! 10/30 10:37
推 cordeliatai: 我用這款揉麵墊,其實不太會用到上面的圖案,但我 10/30 10:44
→ cordeliatai: 喜歡這類制式化的東西。 10/30 10:44
→ jorry111111: 感謝大家的答覆喔~^_^ 10/30 10:53
→ hantulee: 你可以隨時上下對調,不是讓它永遠在第三層... 10/30 12:16
→ cobal: 饅頭還可以蒸一半打開對調? 10/30 12:38
→ amoroe13: 用不鏽鋼的話,要注意水滴喔 10/30 13:15
→ amoroe13: 我也有買揉麵店,我覺得主要是拿來和檯面做個隔離,然 10/30 13:15
→ amoroe13: 後比較好清潔而已 10/30 13:15
→ amoroe13: *揉麵墊 10/30 13:15
推 Kukuxumusu: 這種揉麵墊也有 我覺得方便 只是切割麵團要用切麵塑膠 10/30 14:13
→ Kukuxumusu: 板 不可以用刀具 用鍋子裝水像衣服一樣浸泡 算清洗方 10/30 14:13
→ Kukuxumusu: 便 10/30 14:13
→ hantulee: 小籠湯包店經常這樣對調啊... 10/30 15:05
→ cobal: 那應該是已經蒸熟的,不是蒸到一半對調的!! 10/30 18:13
→ cobal: 饅頭還沒熟之前組織很軟,突然開蓋造成溫差過大很容易塌陷!! 10/30 18:21
推 chch: 這個揉麵墊久了會黏黏的,後來我乾脆直接在餐桌上揉麵了 10/30 23:29
→ kirpheaice: 我也是醬子三層、但最上層我不放,大約可做800g的中筋 11/02 19:30
→ kirpheaice: 。 11/02 19:30