[問題] 這是什麼菇

各位神通廣大的版友好~ 剛剛去市場，發現有個專賣菇類的新攤商， 一直以來都是買鴻禧菇、杏鮑菇、金針菇來料理，但最近實在有點吃膩了， 所以就決定買其他菇類來試試。 這兩種菇我有問老闆叫什麼名字跟怎麼料理， 但市場太吵，我問兩次都聽不到名字， 只聽到老闆說黃色的可以炒鹹蛋XDDD 所以上來請教大家了，麻煩~~ http://i.imgur.com/LtCNTd9.jpg http://i.imgur.com/3kkO2uD.jpg ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N770F. -- 謝謝各位熱情的版友，長知識了！ 來試著料理看看吧~
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推 lusan26: 應該是金滑菇，和藍寶石菇。印象是這樣09/12 14:55

推 flowerlord: 原生種金針菇(品名蠻多種的)、黑美人菇(黑蠔菇)09/12 15:01

推 flowerlord: 廠商好像叫華翠菇的樣子。09/12 15:03

推 aseaeel: 第一個是金滑菇？跟金針菇蠻像的09/12 17:45

推 violetlove: 2是黑蠔菇09/12 22:06

推 pipifan: 1金滑菇，偏愛煮湯 菇味濃厚 愛不愛很看人XD09/12 22:24

→ pipifan: 2黑蠔菇，口感紮實有脆度 煮湯用炒的應該都不錯 但相較09/12 22:25

→ pipifan: 之下味道比較不特別09/12 22:25

推 goldfish1128: 金滑菇可以跟蛋一起炒，或者煮湯09/12 22:58

推 zinia: 第二個乾煎很好吃09/13 17:45

→ EYellow: 第二個吃起來QQ的耶09/13 22:02